Diedzējamās sēklas Sarkanās bietītes 10g IT46467CIN0CM

Asnu audzēšana mājās ir ļoti vienkārša. Ja izmantojiet Toraf vai citas firmas dīgstu diedzētāju, ievērojot lietošanas instrukciju, dīgsti ir gatavi lietošanai pēc 5-7 dienām. Diedzētājs ļauj vienlaikus audzēt trīs veidu asnus. Vēl viena dīgstu iegūšanas metode ir asnu ražošana burkā. Lai to izdarītu, noskalojiet sēklas, pēc tam ielejiet tās iepriekš sterilizētā traukā un aplejiet tās ar vārītu remdenu ūdeni. Mērcējiet dažas stundas, pēc tam nolejiet ūdeni un noskalojiet sēklas, pārklājiet trauku ar marli, aizsieniet to un nolieciet siltā (18-22oC) vietā, prom no saules gaismas. Šajā laikā asni divas reizes dienā jāskalo ar ūdeni. Dīgsti ir gatavi patēriņam, kad tie ir aptuveni 3-5 cm gari, pēc 5-7 dienām. Biešu asni papildus lielam A, C un B1 vitamīnu daudzumam satur folijskābi un divus retos metālus rubīdiju un cēziju, kuru trūkums var izraisīt savārgumu, aizkaitināmību un nemierīgu miegu. Pateicoties kobalta saturam, kas ir būtiski sarkano asins šūnu veidošanā, tie ir ārkārtīgi vērtīgi anēmijas ārstēšanā. Tie labvēlīgi ietekmē matus un nagus. Betacianīnam, vielai, kas ir atbildīga par biešu sarkano krāsu, piemīt pretvēža īpašības. Tie pazemina asinsspiedienu un samazina ķermeņa skābumu. Tā kā tie satur daudz šķiedrvielu un atvieglo gremošanu, tie ir īpaši ieteicami kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Pirms biešu asnu ēšanas ir svarīgi noņemt ļoti cietos, nesagremojamos čaumalas. Asnu garša ir līdzīga jēlām bietēm. Pateicoties košajai sarkanbordo krāsai un diegveida formai, tos ieteicams izmantot salātiem un ēdienu dekorēšanai.